У пожилых людей нередко снижен аппетит, поэтому мы не только вкусно готовим, но и уделяем внимание внешнему виду блюд и их подаче. Стараемся учитывать индивидуальные вкусовые предпочтения наших подопечных. Мы предлагаем им 5-разовое питание:
завтрак — каши, печенье, отварные яйца, чай;
второй завтрак — хлеб с маслом и сыром, чай;
обед — первые блюда, мясо либо рыба с гарниром, салат из свежих овощей, компот;
Мы закупаем отборные продукты, из которых еду готовят профессиональные повара. Используем мясо и рыбу нежирных сортов. Отдаем предпочтение приготовлению продуктов на пару, запеканию и тушению. Включаем в рацион продукты, богатые клетчаткой, цельнозерновые крупы. В праздники и дни рождения накрываем праздничные столы. Раз в неделю подается домашняя выпечка и другие кулинарные сюрпризы от повара.
Рацион составлен с учетом возрастных особенностей наших гостей:
соответствует врачебным рекомендациям и требованиям лечебной диеты, учитывает индивидуальные противопоказания;
удовлетворяет потребность организма в витаминах и минералах, белках, жирах, углеводах;
в меню включены продукты, замедляющие прогрессирование атеросклероза;
пища хорошо усваивается, стимулирует работу кишечника;
калорийность подобрана с учетом двигательной активности и скорости обменных процессов.
Пропорциональное распределение суточного меню на 5 приемов позволяет избегать резких колебаний уровня сахара в крови.
Рассчитать стоимость проживания
Результаты наших постояльцев
50% постояльцевПоложительная динамика состояния здоровья
35% постояльцевСтабилизация состояния здоровья
15% постояльцевЗамедление отрицательной динамики состояния здоровья
